青辣椒酱

1/9. 青椒摘洗干净，泡豆角捞出也要冲洗干净

2/9. 材料都切碎

3/9. 烧热锅倒入油，油量大些，炒菜的四五倍左右，磨些花椒碎炸香

4/9. 倒入切碎的所有材料炒

5/9. 这时拿出我的秘密武器，自制肉松，没有可以切些肉碎炒干待用，再切一头大蒜碎待用

6/9. 炒到辣椒都变成黄绿色时放适量的糖，适量的盐，这就看自己材料的多少来放了，一般糖比盐多些

7/9. 调料炒匀后放入蒜末

8/9. 炒匀，临出锅前淋些香油炒匀