主料 | ||
面条,泡椒,豆角,泡仔姜适量 | 盐,味精,鸡精,香油,老抽,蒜,葱,辣椒油,豆瓣酱适量 |
1/8. 把泡椒,泡仔姜,豆角切丝,蒜切片,把葱切葱花,白的上面切段。
2/8. 锅里倒入少许油,放入葱段,蒜片,豆瓣酱炒出香味。
3/8. 待炒出香味后倒入泡椒,泡仔姜,豆角。
4/8. 依次放如老抽,鸡精继续翻炒,起锅。
5/8. 碗里放盐,味精,鸡精,老抽,辣椒油,面汤。
6/8. 把面煮熟,
7/8. 加入调好的汤汁,
8/8. 放入炒好的泡菜,再撒上葱花就OK啦,美味的泡椒豆角酸辣面就做好啦!!!