蒜蓉白灼菜心

1/10. 看见这绿油油的菜心、实在喜欢。

2/10. 准备菜心一把，去掉老叶。

3/10. 泡洗干净、捞起沥干水。

4/10. 锅里加足量的清水烧开，放1汤匙盐，2汤匙油。把菜心放进锅里焯1分钟、捞起装盆。

5/10. 蒜瓣去皮拍碎。

6/10. 热锅放适量油，下蒜蓉爆香，关火。

7/10. 加点生抽、鸡粉翻炒均匀。

8/10. 铲起淋在菜心上面即可。

9/10. 也可以做成蘸料放在边上，吃时再蘸。