白灼菜心

1/8. 菜心洗净 去根 浸泡5分钟

2/8. 姜丝 蒜末 备用

3/8. 锅内放适量水 放少量盐 少量油 姜丝 待水开后放入菜心

4/8. 将菜心反面 使其均匀受热 约两分钟左右 口感依个人喜好控制时间

5/8. 将菜心装盘

6/8. 装盘后淋上蒸鱼豉油

7/8. 撒上蒜末