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红糖糯米藕

红糖糯米藕

梦桃缘

梦桃缘

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主料
莲藕1段糯米100克
辅料
红糖2块白糖3勺

红糖糯米藕的做法,共9个步骤

红糖糯米藕的做法图解1

1/9. 所需的主要材料。

红糖糯米藕的做法图解2

2/9. 将糯米洗净浸泡半天。滤干水份。

红糖糯米藕的做法图解3

3/9. 莲藕去皮洗净,朝一端切出一小块藕节出来,别扔掉。

红糖糯米藕的做法图解4

4/9. 将糯米罐入藕的每个小孔直到满为止(可借用筷子捅入糯米)

红糖糯米藕的做法图解5

5/9. 将罐满糯米的藕用刚才切出的藕节放回,用牙签固定住。

红糖糯米藕的做法图解6

6/9. 取高压锅注入水,加入糯米藕和两片红糖,白糖。甜度随意(水的份量一定要沒过藕)

红糖糯米藕的做法图解7

7/9. 盖上盖子,上炉用大火烧开,听到高压锅的响声后,改成小火再压1个小时即可关火。等待自动凉却。

红糖糯米藕的做法图解8

8/9. 取出成品,切片装盘即可食用。

9/9. 成品切片后也可淋上糖桂花或蜂蜜,因本人讨厌吃桂花省略掉啦。成品也可放入冰箱冷藏冰阵后食用。

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营养信息

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  • 红糖糯米藕热量608 千卡
  • 脂肪0.7 克
  • 蛋白质8.9 克
  • 碳水化合物98.23 克
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