枣香红糖糯米藕

1/16. 糯米要提前浸泡一夜备用，准备好莲藕。

2/16. 锅中加入适量的清水放入红枣和甘草。

3/16. 大火煮开小伙炖煮。

4/16. 莲藕洗净从一头切去一小块。

5/16. 然后把泡好的糯米灌入藕眼中。

6/16. 管灌糯米的时候，不要急慢慢来，可用筷子帮助，把藕眼压实在，直到全部灌满。

7/16. 然后把切下来的藕头封在上面用牙签固定。

8/16. 把莲藕放入煮开的红枣汤中。

9/16. 再加入冰糖和红糖。

10/16. 加盖中小火炖煮1-2个小时。

11/16. 可用筷子试一下，能轻松插入藕就熟了。

12/16. 然后莲藕取出稍凉一凉，再把莲藕皮去掉。

13/16. 把剩下的糯米连水一起搅打成米浆。

14/16. 把去皮的莲藕再放入锅中，加入糯米浆搅拌均匀。

15/16. 继续再煮上20分钟，汤汁浓稠。