家常烧麦

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因为不会捏成烧麦的样子，就捏成包子样了

家常烧麦的做法，共10个步骤

1/10. 和面揉成面团，面揉光，醒10分钟

2/10. 先煮饭，香菇和糯米同时下锅

3/10. 煮好糯米后，放生抽、盐、油、姜末、青蒜末和炒好的肉末一起拌均匀

4/10. 醒好的面，再揉，揉到面团很有劲又不粘手。

5/10. 揉好的面搓成长条

6/10. 切成面蒂

7/10. 擀面皮

8/10. 包烧麦

9/10. 上电饭锅蒸

10/10. 蒸了三大盆，可以一家吃几天了

1.揉面后一定要醒面，这样面才有劲
2.我觉得米饭好了之后才用生抽拌，不均匀，可以在米饭才开时就放生抽拌匀，然后让米饭在慢慢煮好

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