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1/8. 荞麦面、面粉、盐混合。
2/8. 用稍热一点的水和成面团,静置30分钟。
3/8. 将醒好的面,分成块,搓成条,然后切成小剂子
4/8. 把一个小剂子放在寿司帘上,用手往前推。
5/8. 成了的样子。
6/8. 逐一完成。
7/8. 用煮锅煮熟。
8/8. 这个是用哨子盖浇上的,拌匀很好吃。也可以用焖,炒的方法,都很好吃。
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