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鸡翅洋葱汤

鸡翅洋葱汤

Jianierrrrrr

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在墨尔本有一次吃日本简餐,点了一道chicken onion soup。至今记得那淡淡的洋葱味和甜甜的汤头。今天自己研究了一下,希望大家喜欢!
主料
鸡整翅6个洋葱2个+1/4个胡瓜1根
胡萝卜1根芹菜小半根鸡汤2L
橄榄油少许
辅料
少许

鸡翅洋葱汤的做法,共8个步骤

鸡翅洋葱汤的做法图解1

1/8. 鸡翅洗净切段。

鸡翅洋葱汤的做法图解2

2/8. 2个整洋葱去外皮,洗净根部。

鸡翅洋葱汤的做法图解3

3/8. 1/4个洋葱切小块,胡瓜、胡萝卜和芹菜切小块。

鸡翅洋葱汤的做法图解4

4/8. 热一汤锅,倒入少许橄榄油,煸炒鸡翅至表面金黄。

鸡翅洋葱汤的做法图解5

5/8. 倒入切好的蔬菜块翻炒。

鸡翅洋葱汤的做法图解6

6/8. 倒入现成鸡汤。

鸡翅洋葱汤的做法图解7

7/8. 再放入完整洋葱,开大火煮开后,转小火炖煮1个半小时。

鸡翅洋葱汤的做法图解8

8/8. 用盐调味,即可出锅。

小窍门

1.没有现成鸡汤,可以用其他高汤或者鸡精+水。
2.鸡肉炖制时间可以酌情加减。达到自己喜欢的程度即可。当然炖制时间越长汤越每位啦。
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营养信息

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  • 鸡翅洋葱汤热量452 千卡
  • 脂肪100.7 克
  • 蛋白质4.7 克
  • 碳水化合物24.94 克
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