主料 | ||
牛里脊肉适量 | 番茄6个 | |
辅料 | ||
彩椒2个 | 姜适量 | 淀粉适量 |
黑胡椒适量 | 盐适量 | 料酒适量 |
1/8. 这些就是我们需要准备的材料喽~。
2/8. 分别把牛肉、彩椒切成丁,姜切成姜丝,牛肉用料酒、盐、黑胡椒粉腌制一刻钟。
3/8. 起油锅,放入姜丝爆香后放入腌好的牛肉丁,翻炒至断生,盛出。
4/8. 锅内放入适量油,开始翻炒彩椒。
5/8. 加入刚刚的牛肉丁一起炒,根据个人口味放入适量的盐,稍微翻炒后出锅!
6/8. 洗净六个准备好的番茄,把番茄蒂那边切开,用小勺把番茄掏空,准备装菜~~
7/8. 瞧!这是我做好的可爱的番茄小房子~~
8/8. 把装好的盘子,放入蒸锅蒸6分钟,好了!既好吃又好看的六“牛”大顺就OK啦!大家慢慢吃~~