主料 | ||
鸡大腿一只 | 生菜两片 | 雪梨一只 |
可乐300左右克 | ||
辅料 | ||
水淀粉半勺 | 酱油一大勺 |
1/9. 这些依然是我准备的材料啦~~可乐当然可以选易拉罐的。
2/9. 在滚水里抄一下先~~做排骨什么的也是最好首先抄抄水,这样可以抄出多余的油脂。
3/9. 抄完水后,把锅洗净,里面填上清水,水量大概能没过鸡腿就好。
4/9. 放入抄过水的鸡大腿。
5/9. 加入事先备好的酱油。
6/9. 盖上锅盖,焖一刻半钟。
7/9. 倒入可乐后,继续盖上锅盖焖,大概需要再焖两刻钟取出,剁成小块。
8/9. 把两片生菜靠中间摆好,把雪梨切片,按顺序摆好~~把刚才剁好的鸡腿快码在生菜上。
9/9. 锅内剩余的汤汁加入水淀粉调汁,浇在鸡腿肉上勾芡。