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秋葵拌豆腐

秋葵拌豆腐

mguixiazhu

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幸运的中了丘比的试用,不仅有沙拉酱,还有6小包的沙拉汁,有大拌菜口味、煎焙芝麻口味、日式口味、芥末口味。小包量正好一盘菜的量,咸淡味道都合适。秋葵和豆腐都是日料常用的食材,所以这道菜选了日式口味的。
主料
豆腐适量秋葵适量
辅料
日式口味沙拉汁适量芝麻适量

秋葵拌豆腐的做法,共8个步骤

秋葵拌豆腐的做法图解1

1/8. 准备好原料。

秋葵拌豆腐的做法图解2

2/8. 锅中加水烧热。

秋葵拌豆腐的做法图解3

3/8. 将洗净的秋葵放入焯烫一分钟。

秋葵拌豆腐的做法图解4

4/8. 豆腐加开水烫10分钟。

秋葵拌豆腐的做法图解5

5/8. 秋葵去头切成小段。

秋葵拌豆腐的做法图解6

6/8. 豆腐改刀切成片码放在盘子里。

秋葵拌豆腐的做法图解7

7/8. 将秋葵放置在豆腐上。浇上沙拉汁即可。

秋葵拌豆腐的做法图解8

8/8. 最后洒一些芝麻在上面,好看还有营养。

小窍门

1、豆腐最好放入沸水中焯烫一会,既能去除豆腐中的涩味,又不容易碎。
2、日式口味属于咸甜风味,比较契合豆腐和秋葵的原味,很好的搭配。
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营养信息

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  • 秋葵拌豆腐热量315 千卡
  • 脂肪3.8 克
  • 蛋白质10.1 克
  • 碳水化合物11.23 克
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