芝士火腿面包

1/18. 将高筋面粉、酵母、盐、糖、鸡蛋、清水放入面包桶内。

2/18. 一个揉面程序结束后，面团已经到了扩展程度。

3/18. 再加入软化的黄油揉出手套膜。

4/18. 然后盖上保鲜膜进行发酵。

5/18. 将面团发酵至比原来两倍大。

6/18. 然后取出压扁排气，再滚圆盖上保鲜膜松弛15分钟。

7/18. 将面团擀开。

8/18. 铺上火腿粒。

9/18. 再铺上芝士，撒上葱花。

10/18. 然后卷起。

11/18. 卷好后，将收口捏紧。

12/18. 再将面团切成8小块。

13/18. 摆入烤盘内，放温暖处进行发酵。（烤盘摆不下，我另外用纸托烤另外两个）

14/18. 发酵至两倍大。

15/18. 然后刷上鸡蛋液。

16/18. 在表面撒上葱花。

17/18. 烤箱预热180度，上下火放中层烤15分钟左右。