经典北京菜。
醋溜白菜的做法，共6个步骤
1/6. 白菜帮洗净用刀片成片。
2/6. 葱姜蒜分别切末。
3/6. 热锅下油，先放入少许葱姜炝锅。
4/6. 再放入白菜帮翻炒。
5/6. 当白菜帮刚开始变软时加入葱姜蒜末，醋大火翻炒一分钟，再加美极鲜调味。
6/6. 最后淋水淀粉勾薄芡出锅即可。
小窍门
炒这道菜最好用白菜帮炒。
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