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黑白芝麻脆饼

黑白芝麻脆饼

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阿大

阿大

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今天做的这款芝麻薄脆饼是在圆猪猪那里学的，和以前蛋白薄脆饼口感一样脆脆的，但是黄油量却是大大减少，而且加了大量的芝麻所以非常香，味道真好。
主料
低筋面粉50克黄油15克黑芝麻15克
白芝麻15克玉米淀粉4克蛋白60克
辅料
糖粉50克

黑白芝麻脆饼的做法，共8个步骤

黑白芝麻脆饼的做法图解1

1/8. 准备好材料，黄油提前融化

黑白芝麻脆饼的做法图解2

2/8. 蛋白里面加入糖粉，用打蛋器搅打均匀

黑白芝麻脆饼的做法图解3

3/8. 加入黄油里面，继续搅拌均匀

黑白芝麻脆饼的做法图解4

4/8. 筛入低筋面粉和玉米淀粉

黑白芝麻脆饼的做法图解5

5/8. 搅拌均匀

黑白芝麻脆饼的做法图解6

6/8. 倒入黑白芝麻里面

黑白芝麻脆饼的做法图解7

7/8. 搅拌均匀成浓稠的糊糊

黑白芝麻脆饼的做法图解8

8/8. 用勺子均匀的舀在烤盘上，放入预热好的烤箱，160度，上层，12分钟左右。

小窍门

1.黑白芝麻都是熟的。
2.黄油隔水融化，或者放入微波炉融化，不用打发。
3.烤的时候或不要太大了，不然边缘会糊掉。
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营养信息

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  • 黑白芝麻脆饼热量579 千卡
  • 脂肪201.37 克
  • 蛋白质66.6 克
  • 碳水化合物190.63 克
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