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炖海参

炖海参

看不到日出却

看不到日出却

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在同学家买的虾米真的又大只又好吃。还比外面便宜好多,批发的。哈哈。
海参含有蛋白质、钙、钾、锌、铁、硒、锰等活性物质外,海参体内其它活性成分有海参素及由氨基已糖、已糖醛酸和岩藻糖等组成刺参酸性粘多糖,另含18种氨基酸且不含胆固醇。因为海参性温,具有补肾益精、滋阴健阳,补血润燥、调经祛劳、养胎利产等阴阳双补功效。能提高男性内分泌能力,提高女性的新陈代谢,促进性激素分泌能力,提高性功能。

从中医角度讲,肾是人体之本,只要肾脏出现问题,则不仅仅是性生活质量降低的问题,而且其他器官会相应枯竭。而宫品海参对人体的作用主要补肾固本,也就是俗话说的培元固本。只要人体肾脏强健,各器官经络都会相应强健,最终人体会更加健康,抵抗疾病的能力大大增强。

从西医角度讲,海参能有众多功能是因为修复和增强人体免疫力。将海参的各项成分进行分析发现,这主要是因为海参中含有的活性物质酸性多糖、多肽等能大大提高人体免疫力,人体只要免疫力强,就能抵抗各种疾病的侵袭。大量含有的硒能有效防癌抗癌,硫酸软骨素能延缓衰老,精氨酸、锌能滋阴壮阳等。

海参的修复再生功能,是一个重大特点。如快速使伤口愈合、修复多年受损的胃肠、修复免疫系统、修复胰岛、恢复造血功能等等,无不体现海参的强大修复再生特征。
主料
海参2个虾米适量猪骨适量
猪肉适量干贝适量高丽参少许
辅料
少许

炖海参的做法,共11个步骤

炖海参的做法图解1

1/11. 把海参放在清水里泡发(用保鲜盒装,千万不能粘到油的,放在冰箱,每隔八小时换一次水)。

炖海参的做法图解2

2/11. 两天后拿出来,把肚子用刀划开,洗掉脏东西,剩这些白条,千万别弄掉,最营养了,刺参是这样的,其它的我还待了解。

炖海参的做法图解3

3/11. 72小时后就完全泡发好了。

炖海参的做法图解4

4/11. 猪骨猪肉各几块。

炖海参的做法图解5

5/11. 焯水洗净。

炖海参的做法图解6

6/11. 再次加入水煮开后马上关火。

炖海参的做法图解7

7/11. 倒入炖盅。加入几片高丽参,先把猪骨猪肉炖煮1小时。

炖海参的做法图解8

8/11. 虾米干贝泡会水洗净备着。

炖海参的做法图解9

9/11. 1小时后开盖加入虾米和干贝。

炖海参的做法图解10

10/11. 放虾米和干贝同时可以放入海参了。

炖海参的做法图解11

11/11. 继续炖1小时即可。吃时调入少许盐。

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营养信息

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  • 炖海参热量2452 千卡
  • 脂肪48.2 克
  • 蛋白质183 克
  • 碳水化合物63.7 克
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