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自制PIZZA酱

自制PIZZA酱

nesummerday73

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这是参考了君之老师和朋友的方子,因为种种原因没有买PIZZA香料,算是半土半洋的酱料吧,但是味道还可以,制作十分简单。
主料
番茄适量番茄沙司适量
辅料
洋葱适量橄榄油适量现磨黑胡椒适量
白糖适量适量

自制PIZZA酱的做法,共10个步骤

自制PIZZA酱的做法图解1

1/10. 番茄洗净,表面用刀划开十字口。

自制PIZZA酱的做法图解2

2/10. 放开水中焯一下。

自制PIZZA酱的做法图解3

3/10. 捞出。

自制PIZZA酱的做法图解4

4/10. 轻易剥下表皮。

自制PIZZA酱的做法图解5

5/10. 切小丁。

自制PIZZA酱的做法图解6

6/10. 锅中放少许橄榄油

自制PIZZA酱的做法图解7

7/10. 放洋葱丁煸炒至软。

自制PIZZA酱的做法图解8

8/10. 放入番茄丁煸炒出汁水。

自制PIZZA酱的做法图解9

9/10. 加番茄沙司、糖、盐,小火慢慢炒至汁水基本收干。

自制PIZZA酱的做法图解10

10/10. 撒上现磨的黑胡椒,盛出晾凉。可以用来制作PIZZA和拌面吃。

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营养信息

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  • 自制PIZZA酱热量122 千卡
  • 脂肪0.4 克
  • 蛋白质1.9 克
  • 碳水化合物32 克
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