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1/10. 番茄洗净,表面用刀划开十字口。
2/10. 放开水中焯一下。
3/10. 捞出。
4/10. 轻易剥下表皮。
5/10. 切小丁。
6/10. 锅中放少许橄榄油
7/10. 放洋葱丁煸炒至软。
8/10. 放入番茄丁煸炒出汁水。
9/10. 加番茄沙司、糖、盐,小火慢慢炒至汁水基本收干。
10/10. 撒上现磨的黑胡椒,盛出晾凉。可以用来制作PIZZA和拌面吃。
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