辣炒胡萝卜年糕

1/13. 准备材料，一段葱，一根胡萝卜，一袋火锅年糕；

2/13. 胡萝卜切条，粗细长短与年糕差不多，年糕顺着缝切开，葱切葱花；

3/13. 锅中入水，放适量的盐，开水后先给胡萝卜焯水；

4/13. 胡萝卜煮至基本熟后捞出；

5/13. 放入年糕煮至年糕变软；

6/13. 捞出的年糕泡在冷水里；

7/13. 韩式辣椒酱放小碗里，加一勺白糖；

8/13. 放少许清水调匀；

9/13. 炒锅里放适量的植物油，放入葱花爆出香味；

10/13. 放入胡萝卜翻炒大约2分钟；

11/13. 放入沥掉水分的年糕翻炒；

12/13. 放入调好的韩式辣椒酱；