主料 | ||
花菜100克 | 年糕250克 | 五花肉200克 |
辅料 | ||
生抽4克 | 盐5克 | 料酒4克 |
1/15. 五花肉切成片
2/15. 加入料酒
3/15. 生抽抓匀
4/15. 花菜切好
5/15. 锅里加入油加入五花肉
6/15. 炒至五花肉黄加和花菜
7/15. 不停的翻炒
8/15. 炒至花 菜变色在加入年糕炒匀
9/15. 中小火慢慢的炒
10/15. 在加入生抽
11/15. 再次不停的翻炒一会
12/15. 在加入盐
13/15. 然后炒匀
14/15. 炒至均匀入味
15/15. 然后装盘
花菜可以提前焯一下水