暖心暖身-韩国泡菜辣炒年糕

1/18. 准备韩式辣椒酱

2/18. 五花肉110G，切片。

3/18. 韩国泡菜100g/袋，韩式年糕取150g。切好的五花肉

4/18. 蒜瓣弄成蒜泥。千叶豆腐只要1/4。切条。

5/18. 年糕焯水

6/18. 沸腾后，捞出，沥干，备用。

7/18. 热锅热油，2成热就放五花肉下去煸炒，改中火，慢慢煸。不要炒焦了。

8/18. 煸炒到五花肉自己出油了，香气出来了，四周金黄色。即可。

9/18. 放入蒜泥。改小火煸炒出蒜泥香，加料酒一大匙。

10/18. 倒入五花肉。开大火，翻炒，加入生抽1大匙，翻炒。

11/18. 炒匀后，放入韩国辣椒酱1大匙，翻炒，加热水50ml。

12/18. 韩国辣椒酱炒出来会成浓稠的汁，如图，（尝尝味道再看看要不要加盐，我没放盐。水可以视汤汁浓稠度，自己再加一些水。）

13/18. 放入年糕，翻炒

14/18. 放千叶豆腐，翻炒。

15/18. 关火，放糖、干贝素，翻匀。即可出锅。

16/18. 2人份哦，好正宗的味道。

17/18. 吃一口，暖暖的。年糕Q弹，泡菜酸酸的，五花肉风情万种的浓郁，千叶豆腐淡淡的鲜嫩。层次丰富。