主料 | ||
大白菜2棵 | 梨半个 | 苹果半个 |
桃子一个 | ||
辅料 | ||
辣椒酱半瓶 | 醋一杯 | 盐四勺 |
1/7. 大白菜对半切开,分四份,洗干净,晾干水分。每片叶子均匀洒上盐,让白菜变软出水。大概两个钟就可以啦
2/7. 雪梨,苹果,桃子,切丁
3/7. 调汁。半瓶辣椒酱和一杯白醋,加入水果丁搅拌均匀
4/7. 用盐腌好的大白菜,挤干水分,放入酱料盆里,让每片叶子都均匀入味
5/7. 放入保险盒,水果丁铺白菜上面,两三天就可以吃了。
6/7. 成品。这是腌了两天的。
7/7. 泡菜炒饭,虽然没有韩国的那么红红的,但味道真的不错。一边看韩剧一边吃这个炒饭,生活真是太美好了
辣椒酱我是在超市买的,像番茄酱红红的,但是比番茄酱辣很多。什么牌子忘了。你们有合适的都可以,也可以自己做辣椒酱