这次子璇从超市里买了足足一斤的基围虾。用朝天椒制成的干辣椒爆炒，香辣十足，虾皮脆爽！
| 主料 | ||
| 基围虾500克 | 蚝油适量 | |
| 辅料 | ||
| 干辣椒适量 | 大蒜3瓣 | |
香辣虾的做法，共5个步骤
1/5. 去掉虾头，用厨房纸巾去除虾外的水分。
2/5. 下油爆香干辣椒、蒜。可以多放些油。
3/5. 加入吸干的基围虾，大火爆炒
4/5. 炒4分钟，香脆辣爽的虾装盘
5/5. 开始享受任性的香辣虾。
小窍门
一定要吸干虾外壳的水分，炒时防止溅油，保持香脆口感。这样的虾皮比较爽脆可以一起吃。去掉虾头也是为了能放肆任性大口享受哦~
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