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宛若花朵

宛若花朵

yiniwener

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宛如花朵般的核桃酥,传统的核桃酥全部使用猪油制作,我今天给它改良了,80%的植物油和20%的猪油,减少了猪油的用量,吃起来更健康。
主料
低粉100克泡打粉四分之一小勺苏打粉八分之一小勺
辅料
色拉油40克白油15克糖粉40克
蛋黄1颗核桃仁少许

宛若花朵的做法,共6个步骤

宛若花朵的做法图解1

1/6. 将材料A的粉类混合过筛备用。

宛若花朵的做法图解2

2/6. 将玉米油和溶化的白油加入蛋黄吗,用打蛋器较大均匀。

宛若花朵的做法图解3

3/6. 加入糖粉搅拌至溶化。

宛若花朵的做法图解4

4/6. 加入过筛粉类,用橡皮刮刀将其翻拌均匀。将面团捏成长条状,分成15等份。

宛若花朵的做法图解5

5/6. 将其揉成圆形。

宛若花朵的做法图解6

6/6. 用大拇指再中心按扁,中间放一小粒熟核桃。烤箱175度预热,中层烤12-15分钟即可。

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营养信息

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  • 宛若花朵热量361 千卡
  • 脂肪2.1 克
  • 蛋白质9.4 克
  • 碳水化合物115.7 克
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