荠菜蘑菇豆腐羹

1/11. 食材：豆腐、蘑菇（已清洗）、荠菜（已洗净）、水淀粉

2/11. 将豆腐撕开包装、用刀划开，待用。

3/11. 将已清洗好的蘑菇，放在案板上切成片，待用。

4/11. 将已洗净的荠菜放在案板上切碎，待用。

5/11. 烧锅倒油烧热，下入切好的蘑菇翻炒翻炒。

6/11. 随后，合入豆腐和切好的荠菜翻动一下。

7/11. 接着，加入一些清水煮开。

8/11. 然后，加适量的盐。

9/11. 调味翻匀。

10/11. 最后，加入水淀粉。