主料 | ||
海带适量 | 大蒜适量 | 尖椒适量 |
辅料 | ||
盐适量 | 食用油适量 | 醋适量 |
十三香适量 | 调味鲜适量 |
1/12. 海带一块用清水泡发,
2/12. 洗去泥沙,
3/12. 卷成卷切丝,
4/12. 锅里放清水和盐烧开,放进海带丝煮二分钟,
5/12. 沥水,
6/12. 装碗里,
7/12. 备蒜瓣和尖椒,
8/12. 切碎、
9/12. 烧油,倒进蒜米和尖椒炒香,
10/12. 关火,淋上生抽,放点十三香,鸡精,陈醋炒匀。
11/12. 炒好的蒜香油浇在海带碗里。
12/12. 拌匀上桌。