孜然鸡翅

1/9. 备鸡翅，

2/9. 在每个鸡翅上两面切上刀口，

3/9. 鸡翅装碗里菜上盐，孜然粉，花椒粉，辣椒粉，淋上料酒，

4/9. 拌匀腌制半天入味。

5/9. 取不粘锅烧油，入进鸡翅油煎。

6/9. 盖上锅锅盖焖煎，

7/9. 煎香煎黄，

8/9. 出锅时再次撒上孜然粉，香葱即成。