| 主料 | ||
| 红萝卜适量 | 白萝卜适量 | 马蹄适量 |
| 黄豆芽适量 | 泡菜适量 | |
| 辅料 | ||
| 豆腐干适量 | 油豆腐适量 | |
八宝菜的做法，共3个步骤
1/3. 所有的菜洗干净，切丝
2/3. 下锅炒熟
3/3. 所有的菜拌在一起，加入调味料，OK
小窍门
只要是水分少些的蔬菜都可以炒在一起，特别是芹菜，加进去会很漂亮，随自己口味增加或减少材料，味道都由自己掌握，稍微加点酸萝卜或酸菜味道更佳。每年正月这都是家里第一抢手菜。早上做拌稀饭的小菜也是一等一的好。
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吃黄豆芽100克，热量30千卡
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吃泡菜100克，热量21千卡
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