大厨艺
首页 菜谱 分类 名菜 排行 食材 百科 健康 运动
椒盐葱香豆渣松饼

椒盐葱香豆渣松饼

食色

食色

11476人浏览
分享到:
收藏(427)
做了好几种不同口味的豆渣松饼,从未说破它的豆渣成分。吃的人也浑然不觉,这算不算是一种欺骗?多少次几欲从口而出,终于忍住。
这一次,将松饼与葱花蛋糊饼嫁接,做成葱香味,或许接受度更高。甜饼往往只做零食,咸饼更多会做主食。时下不是提倡米面不要吃得太精细吗?用带有豆渣的松饼,替代精细的米面做主食,有利于健康。当然,对于那些消化能力差的人是个例外。
主料
豆渣200克中筋粉300克300克
泡打粉1小勺
辅料
1小勺花椒适量葱花适量

椒盐葱香豆渣松饼的做法,共12个步骤

椒盐葱香豆渣松饼的做法图解1

1/12. 用料

椒盐葱香豆渣松饼的做法图解2

2/12. 将豆渣倒入大碗

椒盐葱香豆渣松饼的做法图解3

3/12. 面粉,泡打粉,盐混合,筛入碗中

椒盐葱香豆渣松饼的做法图解4

4/12. 略微翻拌

椒盐葱香豆渣松饼的做法图解5

5/12. 加入水

椒盐葱香豆渣松饼的做法图解6

6/12. 调成均匀面糊

椒盐葱香豆渣松饼的做法图解7

7/12. 加入花椒和葱花

椒盐葱香豆渣松饼的做法图解8

8/12. 拌匀

椒盐葱香豆渣松饼的做法图解9

9/12. 平底锅烧热,放入适量面糊,摊开

椒盐葱香豆渣松饼的做法图解10

10/12. 底面金黄,翻面,煎另一面

椒盐葱香豆渣松饼的做法图解11

11/12. 两面金黄,出锅,晾凉

椒盐葱香豆渣松饼的做法图解12

12/12. 装盘食用

小窍门

盐的用量可以根据自己口味酌情调整。
水的用量需根据豆渣含水量酌情调整,只需要能调成稠厚可流动的面糊即可。
点赞(8261)
分享到:
收藏(427)
本菜谱的版权归作者所有,未经授权不得转载或使用其中整体或任何部分

松饼的更多做法

更多>>

你可能还喜欢

更多>>
我要评论:
11476人查看,0条评论

营养信息

详细信息>>
  • 椒盐葱香豆渣松饼热量164 千卡
  • 脂肪2.43 克
  • 蛋白质3.22 克
  • 碳水化合物48.24 克
详细信息>>

相关知识

食物与运动热量消耗转换

最受欢迎的菜

扫一扫手机查看