红枣蛋糕

1/9. 再加入蛋黄液

2/9. 拌匀备用。称为材料1。

3/9. 再加入过筛后的低粉（低粉内加入小苏打、泡打粉），拌匀。

4/9. 再加入蛋黄液

5/9. 拌匀备用。称为材料1。

6/9. 另准备蛋清加糖打发备用。称为材料2。

7/9. 将材料2分次加入材料1中，自下往上翻拌。不易打圈拌易消泡。

8/9. 装入模具，适合8分满。烤箱上下火160都，25分钟