主料 | ||
金瓜适量 | 大米适量 | 糯米适量 |
黑豆适量 | 芸豆适量 | 海参适量 |
火腿适量 | 薏米适量 | 小米适量 |
辅料 | ||
黑芝麻适量 | 香菇适量 | 蜂蜜适量 |
白糖适量 |
1/3. 将大米、糯米、红豆、黑芝麻、小米、薏米等放入碗中泡发20分钟胡萝卜、香菇、海参、香肠切成小丁
2/3. 金瓜洗净用花刀把一端挖空,掏出瓜瓤,将盖子挖成花一样的形状把所有的食材拌匀装入金瓜注意不要装太满,七分左右即可
3/3. 加入适量的水放入金瓜大火蒸30分钟后出锅 美味又有营养的一品金瓜蒸饭热乎乎的出锅了,平时只吃白米饭的亲们可以尝试做做,米和豆都浸着海参的鲜、香肠的香还有南瓜那隐隐的甜,口感特别丰富,入口香软。