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1/6. 主辅料: 土豆、咖喱粉1羹匙(约10g)、葱。
2/6. 土豆去皮、洗净切块。
3/6. 起锅热油,爆香葱花。放入咖喱粉。用小火将咖喱粉炒香。
4/6. 放入土豆块,翻炒均匀。加入适量水,烧开后,小火炖制10分钟左右。
5/6. 炖制到8分熟时,加盐调味。炖制到土豆熟透,加味精提鲜,即可关火。
6/6. 出锅装盘。
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