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核桃芝麻紫薯汤圆

核桃芝麻紫薯汤圆

康康11

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用核桃和白芝麻做馅,糯米粉加了一点紫薯粉做了这个汤圆,外观粉粉的看起来相当不错,吃起来味道也蛮好的。
主料
糯米粉100克紫薯粉20克核桃100克
芝麻50克
辅料
白糖适量蜂蜜适量

核桃芝麻紫薯汤圆的做法,共12个步骤

核桃芝麻紫薯汤圆的做法图解1

1/12. 核桃入烤箱烤熟

核桃芝麻紫薯汤圆的做法图解2

2/12. 晾凉后放料理机研磨杯

核桃芝麻紫薯汤圆的做法图解3

3/12. 打碎倒入碗里

核桃芝麻紫薯汤圆的做法图解4

4/12. 白芝麻(熟的)也入研磨杯打成粉

核桃芝麻紫薯汤圆的做法图解5

5/12. 放在同一个碗里加糖和蜂蜜拌匀

核桃芝麻紫薯汤圆的做法图解6

6/12. 搓成大小适中的圆球核桃芝麻馅就做好了

核桃芝麻紫薯汤圆的做法图解7

7/12. 称量好糯米粉和紫薯粉

核桃芝麻紫薯汤圆的做法图解8

8/12. 加适量温水合成团饧10分钟(要盖上保鲜膜防止干裂)

核桃芝麻紫薯汤圆的做法图解9

9/12. 揪一小块面团用手按扁放上一个料馅

核桃芝麻紫薯汤圆的做法图解10

10/12. 包起来滚圆

核桃芝麻紫薯汤圆的做法图解11

11/12. 依次全部做好

核桃芝麻紫薯汤圆的做法图解12

12/12. 水开下汤圆煮熟即可

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营养信息

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  • 核桃芝麻紫薯汤圆热量1346 千卡
  • 脂肪112.329999 克
  • 蛋白质42.52 克
  • 碳水化合物206.4 克
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