巧克力布丁

1/14. 准备：纯牛奶、奶油、吉利丁片、巧克力、糖

2/14. 吉利丁片放入凉水里泡软

3/14. 在煮锅里倒入小瓶纯牛奶的一半（一般小瓶是250g)。用小瓶的比较好掌握量。

4/14. 奶油是纯牛奶的3/1量

5/14. 放入适量白糖（最好品尝一下，不用太甜）备注：新手之前可以一直不开火，放入白糖后再开火。煮到白糖融化即可，无需煮开。）

6/14. 煮好后关火，放入泡软的吉利丁片

7/14. 稍微纳凉以后倒入布丁瓶中，放入冰箱冷冻室1个小时转冷藏室。备注：个人感觉冷冻室凝固比冷藏室快。液体只倒入瓶子的一半或3/2

8/14. 重新在煮锅里倒入小瓶纯牛奶的剩下一半

9/14. 奶油是纯牛奶的3/1量

10/14. 放入适量白糖（最好品尝一下，不用太甜）备注：新手之前可以一直不开火，放入白糖后再开火。煮到白糖融化即可，无需煮开。）

11/14. 放入巧克力，加热使其融化。

12/14. 煮好后关火，放入泡软的吉利丁片

13/14. 稍微纳凉以后将巧克力液倒入布丁瓶中，放入冰箱冷冻室1个小时转冷藏室。