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巧克力布丁

巧克力布丁

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哈哈哈,没有故事,就是想吃了(´???`) 成品图是我网上找的,东西我直接吃了忘记拍了,但是这是我找到的最接近我那个的,颜色做出来就是这个色儿。 如果想要深颜色的可以在融化可可粉的时候加10g左右的黑巧(*^ω^*)
主料
牛奶250毫升可可粉12克热开水15克
白糖30克吉利丁片2片

巧克力布丁的做法,共11个步骤

巧克力布丁的做法图解1

1/11. 全家福*^o^*

巧克力布丁的做法图解2

2/11. 可可粉用开水泡开,无大颗粒。【有点像中药?╭╮? 】

巧克力布丁的做法图解3

3/11. 我用的是大盒装的牛奶,就平时吃饭的碗一碗差不多250,你用的正好的小盒装的就不用这步啦

巧克力布丁的做法图解4

4/11. 烧一锅水,找个容器放进去加热牛奶。有小奶锅的小伙伴就不用这样啦直接煮就好。对,就是没钱买小奶锅,哼╭(╯^╰)╮

巧克力布丁的做法图解5

5/11. 牛奶有热气时加入傻白甜~\(≧▽≦)/~搅拌。我喜欢甜一点就加了30,配方是25

巧克力布丁的做法图解6

6/11. 吉利丁片泡软。千万别泡太久!我就是很早就泡着了,结果后面就没了!没了(▼皿▼#) !这个很快的,一会会就软了。

巧克力布丁的做法图解7

7/11. 加入泡软的吉利丁片,搅拌融化。这时应该关火了,用余温融化。

巧克力布丁的做法图解8

8/11. 加可可(′ε`*)搅拌均匀

巧克力布丁的做法图解9

9/11. 可可混合好后,过筛几遍,更细腻。没有筛网的小伙伴【就是我T_T】怎么办呢,请看巧克力蛋糕那篇,终极武器,菜篮子!!!要小网洞的,虽然没有筛子效果好,但总比没有好,对吧(′???`)

巧克力布丁的做法图解10

10/11. 分装到自己喜欢的盒子杯子中【最好有盖儿的那种】,当然有布丁杯更好啦(???3?)?我不是穷,我是热爱生活,没错,就是这样(。’▽’。) 最后放入冰箱冷藏4个小时以上,你可以晚上做,第二天吃,都是可以哒,你想怎样就怎样,就是这么随便。

巧克力布丁的做法图解11

11/11. 成品?(?^o^?)? 上面撒点巧克力屑,坚果碎,可可粉都是可以哒(=^▽^=)想怎么吃就怎么吃 成品盖盖儿冰箱保存2天哦,不过要我20分钟就没了,怎么可能放2天呢(/≧▽≦)/~┴┴

小窍门

牛奶不用煮沸。还有,吉利丁片千万别泡太久!!!我觉得30的糖还不够甜,和我一样的喜欢甜食的可以再多加5g。

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营养信息

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  • 巧克力布丁热量207 千卡
  • 脂肪11.6 克
  • 蛋白质27.81 克
  • 碳水化合物157.8 克
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