主料 | ||
牛奶250毫升 | 可可粉12克 | 热开水15克 |
白糖30克 | 吉利丁片2片 |
1/11. 全家福*^o^*
2/11. 可可粉用开水泡开,无大颗粒。【有点像中药?╭╮? 】
3/11. 我用的是大盒装的牛奶,就平时吃饭的碗一碗差不多250,你用的正好的小盒装的就不用这步啦
4/11. 烧一锅水,找个容器放进去加热牛奶。有小奶锅的小伙伴就不用这样啦直接煮就好。对,就是没钱买小奶锅,哼╭(╯^╰)╮
5/11. 牛奶有热气时加入傻白甜~\(≧▽≦)/~搅拌。我喜欢甜一点就加了30,配方是25
6/11. 吉利丁片泡软。千万别泡太久!我就是很早就泡着了,结果后面就没了!没了(▼皿▼#) !这个很快的,一会会就软了。
7/11. 加入泡软的吉利丁片,搅拌融化。这时应该关火了,用余温融化。
8/11. 加可可(′ε`*)搅拌均匀
9/11. 可可混合好后,过筛几遍,更细腻。没有筛网的小伙伴【就是我T_T】怎么办呢,请看巧克力蛋糕那篇,终极武器,菜篮子!!!要小网洞的,虽然没有筛子效果好,但总比没有好,对吧(′???`)
10/11. 分装到自己喜欢的盒子杯子中【最好有盖儿的那种】,当然有布丁杯更好啦(???3?)?我不是穷,我是热爱生活,没错,就是这样(。’▽’。) 最后放入冰箱冷藏4个小时以上,你可以晚上做,第二天吃,都是可以哒,你想怎样就怎样,就是这么随便。
11/11. 成品?(?^o^?)? 上面撒点巧克力屑,坚果碎,可可粉都是可以哒(=^▽^=)想怎么吃就怎么吃 成品盖盖儿冰箱保存2天哦,不过要我20分钟就没了,怎么可能放2天呢(/≧▽≦)/~┴┴
牛奶不用煮沸。还有,吉利丁片千万别泡太久!!!我觉得30的糖还不够甜,和我一样的喜欢甜食的可以再多加5g。