巧克力布丁

1/5. 吉利丁片用冷水泡軟後撈起，加入適量牛奶用微波爐加熱至融化。

2/5. 剩餘牛奶加巧克力，同樣加熱至融化。將兩種奶液混合，加入適量煉乳，1顆奶油球，攪拌均勻後放置冷卻。

3/5. 奧利奧餅乾去夾心，放入保鮮袋用擀麵杖壓成粉末狀

4/5. 蛋清分三次加糖打發至硬性發泡，倒入冷卻後的巧克力奶液中，以畫十字和翻動的方式混合。（會分層但沒關係）