蟹肉青豆玉米鸡肉肠

1/12. 把新鲜玉米粒剥下来。建议切成两段后纵向破开，这样好剥一些。

2/12. 玉米粒煮熟后在料理机中打成泥。

3/12. 鸡胸肉加料酒和少许黑胡椒粉去腥。

4/12. 鸡胸肉切条后用绞肉机大孔刀片绞成肉粒。

5/12. 玉米泥和鸡肉粒依口味加少许盐和糖。建议少盐，不要养成孩子重口味的习惯。

6/12. 灌入肠衣，分段扎好。

7/12. 成品后风干一晚。次日早餐备用。

8/12. 开水放少许盐，玉米肠略煎后与青豆和剩余的玉米粒同煮至没有豆腥气，捞出时控水。

9/12. 西红柿烫至开裂后撕去硬皮。

10/12. 闸蟹一只，在煮青豆和烫西红柿时蒸熟。拆出蟹肉和黄

11/12. 将蟹肉蟹黄与青豆玉米粒西红柿粒搅拌，不再加任何调料。