鸡肉肠

( jī ròu cháng )

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简介鸡肉做的香肠，含有供给人体需要的蛋白质、脂肪、碳水化合物、各种矿物质和维生素等营养，还具有吸收率高、适口性好、饱腹性强等优点，还适合加工成多种佳肴。

鸡肉肠功效：	益气、补精、添髓、健脾胃、活血脉、强筋骨、益五脏、补虚损、调月经、止白带、补虚填精、补虚健胃、强筋壮骨、活血通络、温中益气、补精填髓
鸡肉肠用于：	泄泻、头晕、心悸、消渴、水肿、遗精、耳聋、耳鸣、小便数频、虚劳瘦弱、中虚食少、月经不调、产后乳少
鸡肉肠禁忌：	一般人群，孕妇、儿童、老年人和体弱者少吃或不吃为好；肝肾功能不全者不宜食用。
鸡肉肠适宜：	一般人群均可食用。

营养成分每100克

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热量202 千卡
碳水化合物5.88 克
蛋白质11.76 克
脂肪14.71 克

摄入202千卡热量相当于做以下运动：
走路53分钟
跑步25分钟

评价：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质

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2018-02-11 / 浏览：3118

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【材料】剩饭一碗，长豆角4根，鸡蛋2个，鸡肉肠2根，酱油1勺，香菜1根

【做法】1食材：米饭、长豆角、鸡蛋、鸡肉肠。鸡蛋敲破划成蛋液，平底锅放油烧热、把蛋液倒下中火煎成蛋皮。2准备好酱油。这个牌子的酱油不错，以前也用过，都是从香港带回来的。现在国内各大超市都有见销售了。3豆角洗净切粒，鸡肉肠切粒、葱切粒、鸡蛋皮切条再切粒。4锅内放适量油烧热，把葱头部分放下爆香、再倒下豆角粒保持大火翻炒片刻。5倒下鸡肉肠翻炒6倒下米饭，用锅铲稍微压碎小饭团，不停翻炒。7加上一勺万字牌酱油继续翻炒8倒下鸡蛋粒炒匀9最后撒下葱花拌匀即可10铲起、开动吧11简单的美味~~

鸡肉肠

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