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1/5. 柠檬刮皮,不要白色部分,切细。有刨丝器刨最好,
2/5. 柠檬刮皮,不要白色部分,切细。有刨丝器刨最好,
3/5. 柠檬挤汁,尽量挤干净。挤过的柠檬可以渍蜂蜜也可以泡水,别浪费
4/5. 把糖,盐少许(越1/4勺)和鸡蛋,柠檬皮加入柠檬汁中,拌均匀
5/5. 隔水加热,水开后很快变浓稠,然后拿出来把黄油放进去融化搅拌均匀,冷却装瓶
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