大厨艺
首页 菜谱 分类 名菜 排行 食材 百科 健康 运动
土豆焖饭

土豆焖饭

食尚煮易

食尚煮易

11732人浏览
分享到:
收藏(46)
土豆焖饭是懒人的首选烹调方法,方便简单又好吃。而且锅碗瓢盆也不用清洗那么多,饭菜一锅端上桌,名副其实的懒人食谱。
主料
五花肉100克土豆1个蒜梗2根
红辣椒1个1根
辅料
适量鸡粉少许生抽2汤匙

土豆焖饭的做法,共10个步骤

土豆焖饭的做法图解1

1/10. 食材:土豆、(五花肉~图片里切一半就够了)蒜苗梗

土豆焖饭的做法图解2

2/10. 土豆去皮洗净切小块、五花肉切小块、蒜苗梗切粒.

土豆焖饭的做法图解3

3/10. 热锅放五花肉煸炒出油,转焦黄色。

土豆焖饭的做法图解4

4/10. 倒下土豆块大火翻炒。

土豆焖饭的做法图解5

5/10. 再倒进蒜苗粒拌炒。

土豆焖饭的做法图解6

6/10. 放盐、生抽、鸡粉不停翻炒均匀。

土豆焖饭的做法图解7

7/10. 铲起,放在一旁备用。

土豆焖饭的做法图解8

8/10. 电饭锅和平时煲饭一样放入大米和水。

土豆焖饭的做法图解9

9/10. 倒下炒好的食材,按煲饭键,时间到饭好后切断电源,别急着开盖,焖10-15分钟。

土豆焖饭的做法图解10

10/10. 开盖、撒下红椒粒和葱花,用饭勺打散米饭。即可食用。

小窍门

煲饭时和平时一样的水量就够了,水放多了会成糊状。加盐时要考虑食材的多少而添加,炒制过程加点生抽可以提鲜和颜色的油亮。食材爆炒时把五花肉煸炒出油,土豆表面起皱即可,煲饭过程再次加热土豆还能保持原样。
点赞(3882)
分享到:
收藏(46)
本菜谱的版权归作者所有,未经授权不得转载或使用其中整体或任何部分

土豆焖饭的更多做法

更多>>

你可能还喜欢

更多>>
我要评论:
11732人查看,0条评论

营养信息

详细信息>>
  • 土豆焖饭热量863 千卡
  • 脂肪53.17 克
  • 蛋白质14.84 克
  • 碳水化合物30.61 克
详细信息>>

相关知识

食物与运动热量消耗转换

最受欢迎的菜

扫一扫手机查看