黑芝麻珍珠粉团

1/18. 20克左右的糯米提前浸泡一夜。

2/18. 黑芝麻用平底锅炒香

3/18. 将炒熟芝麻舂碎

4/18. 舂碎的黑芝麻倒入碗中，再加入糖粉拌匀

5/18. 倒入适量花生油搅拌

6/18. 搅拌好的黑芝麻馅儿备用。

7/18. 准备水磨糯米粉和玉米淀粉

8/18. 按份量倒入盆中搅拌均匀

9/18. 用温水和面

10/18. 揉成软硬适中的面团

11/18. 取一小块面团搓圆

12/18. 用大拇指按压出一个小窝

13/18. 如同一个小锅一样

14/18. 填入适量黑芝麻馅料

15/18. 用虎口向上收口，捏回圆形。

16/18. 收口朝下，表面粘上泡好的糯米粒。

17/18. 蒸笼里铺上小油纸，小心的将粉团放油纸上。粉团中心放入一粒枸杞。上蒸锅大火蒸15到20分钟即可。