| 主料 | ||
| 蛋黄（奶黄馅）2个 | 牛奶（奶黄馅）160毫升 | 低粉（奶黄馅）10克 |
| 玉米淀粉（奶黄馅）6克 | 普通面粉（面团）适量 | 酵母 （面团）适量 |
| 黑芝麻酱（面团）适量 | 酵母（面团）适量 | 糖（奶黄馅）35克 |
| 盐（面团）适量 | 糖（面团）适量 | |
熊猫奶黄包的做法，共20个步骤
1/20. 先做无油奶黄馅 ，蛋黄加糖充分搅打至淡黄色。
2/20. 筛入低粉和玉米粉搅拌均匀。
3/20. 牛奶小火不断搅拌至煮沸，缓缓倒入蛋黄糊中并不断搅拌。
4/20. 重新倒回锅中，不火加热，不断搅拌至糊状。
5/20. 一看到沸腾就马上离火，冷却备用。
6/20. 面粉中加一点点盐和一点白糖，倒入用温水化开的酵母，和成软硬适中的面团。
7/20. 取一小块面团加黑芝麻酱和成黑色面团，太干可加一点水揉。
8/20. 放温暖处发至两倍大后揉至原大，粘手可加少量粉一起揉。
9/20. 分成若干个剂子，揉一遍。
10/20. 取一个剂子擀成边缘薄中间稍厚的面片。
11/20. 放入奶黄馅，刚做好的奶黄馅较软，可以冷藏后使用就会方便很多。
12/20. 像包包子一样收口封住。
13/20. 封口朝下放。
14/20. 把黑色面团擀薄片。
15/20. 用一个花嘴按一个个小圆圈。
16/20. 把小圆圈用手捏成一头稍尖的椭圆。
17/20. 在尖点的一头用吸管按一个眼睛。
18/20. 分别沾水粘到包好的奶黄包上，再分别做耳朵和嘴巴粘好。
19/20. 二发至变大变轻盈，冷水上锅。
20/20. 水开后约7分钟，关火再焖3-4分钟开盖。
全屏看步骤 步骤 1 步骤 2 步骤 3 步骤 4 步骤 5 步骤 6 步骤 7 步骤 8 步骤 9 步骤 10 步骤 11 步骤 12 步骤 13 步骤 14 步骤 15 步骤 16 步骤 17 步骤 18 步骤 19 步骤 20
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