奶黄包

1/20. 准备包子皮材料。

2/20. 准备奶黄馅原料。

3/20. 用这么大的勺子舀6勺面粉。

4/20. 混入白糖和酵母，拌匀。

5/20. 加适量温水搅拌成絮状。

6/20. 盖上热湿毛巾，放在暖气片旁边第一次发酵（3小时）。

7/20. 发酵好的样子。

8/20. 动手排气，加面粉揉成团，继续盖上湿布发酵第二次（1-2小时）

9/20. 发酵完成啦。

10/20. 再次揉面，搓成条，切小剂子，松弛一会。

11/20. 这个时候来做奶黄馅，称好黄油。

12/20. 黄油软化，加白糖搅成羽毛状。

13/20. 加入剩下所有材料，搅拌均匀。

14/20. 放微波炉高火4分钟，每分钟拿出来搅拌一次，奶黄馅就做好啦。

15/20. 取一个小剂子，擀成皮，包入奶黄馅。

16/20. 像包包子一样包起来，有褶皱的一面朝下。

17/20. 包好的包子们放在抹了油的蒸格上。

18/20. 水快开时上电饭煲蒸15分钟。

19/20. 蒸好的第一笼包子。