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白菜豆干炒腊肉

白菜豆干炒腊肉

琴心剑胆

琴心剑胆

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又来上腊肉了,因为家里的腊肉实在多,呵呵。有四川的湖南的江西的当然最多还是广东的。帮我装修的是个江西人,和他相处的比较好,最后大家成了朋友,他回家来的时候,给我带了一大块腊肉,呵呵。今天且了块来尝尝。
主料
腊肉适量大白菜适量
辅料
豆干适量适量生抽适量
料酒适量鸡精适量大蒜适量

白菜豆干炒腊肉的做法,共11个步骤

白菜豆干炒腊肉的做法图解1

1/11. 将腊肉煮透。

白菜豆干炒腊肉的做法图解2

2/11. 煮透后盛出备用。

白菜豆干炒腊肉的做法图解3

3/11. 将腊肉切片装盘备用。

白菜豆干炒腊肉的做法图解4

4/11. 准备好香干。

白菜豆干炒腊肉的做法图解5

5/11. 豆干切片。

白菜豆干炒腊肉的做法图解6

6/11. 下油锅文火煎。

白菜豆干炒腊肉的做法图解7

7/11. 煎至金黄后盛出。

白菜豆干炒腊肉的做法图解8

8/11. 大白菜去叶其成乱刀切好。

白菜豆干炒腊肉的做法图解9

9/11. 起油锅,爆香姜蒜,下腊肉煸炒。

白菜豆干炒腊肉的做法图解10

10/11. 下白菜一起炒。

白菜豆干炒腊肉的做法图解11

11/11. 白菜断青后下豆干,加生抽、料酒、鸡精炒匀。

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营养信息

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  • 白菜豆干炒腊肉热量1312 千卡
  • 脂肪68.15 克
  • 蛋白质21.47 克
  • 碳水化合物12.31 克
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