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1/7. 鹰嘴豆用清水浸泡一夜
2/7. 剥去外层的表皮
3/7. 剥去后的鹰嘴豆是否不一样呢?这个时候的鹰嘴豆才算是可以煮了
4/7. 去表皮是一件磨人性子的事情哦! 把剥去表皮的鹰嘴豆加入适量的清水用高压锅煮熟
5/7. 把多余的水憋去后豆泥放不粘锅里炒,放入适量的白沙糖(根据每个人喜糖口味增量)和2勺炼乳炒成豆泥沙
6/7. 用月饼模子压成你喜欢的形状即可。
7/7. 感谢这里的前辈提供的菜谱,我会努力学习的。
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