鹰嘴豆咸味司康

1/16. 鹰嘴豆浸泡一夜

2/16. 浸泡好的鹰嘴豆倒入水锅中煮30分钟

3/16. 鹰嘴豆煮好过冷水后沥干，放入料理机，加入150g牛奶，打成泥

4/16. 低精粉、泡打粉过筛，放入盐，拌匀

5/16. 鹰嘴豆泥倒入低精粉中

6/16. 加入淡奶油，拌匀

7/16. 再加入切小粒室温软化的黄油，揉匀，静置10分钟，分成30g左右的面团

8/16. 一个面团分成三份，搓成长条

9/16. 编成麻花辫

10/16. 把麻花辫从头卷到尾

11/16. 放在铺好油纸的烤盘上，刷上蛋液

12/16. 放入预热好的烤箱中层，上下火180度，25分钟

13/16. 烘烤好的司康

14/16. 享受

15/16. 准备下午茶吧