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紫薯司康

紫薯司康

火镀红叶78

火镀红叶78

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主料
牛油曲奇预拌粉250克紫薯干70克原味酸奶85克
表面蛋液适量
辅料
小许

紫薯司康的做法,共12个步骤

紫薯司康的做法图解1

1/12. 备材料,紫薯干切小颗用果酒泡发30分钟后晾干

紫薯司康的做法图解2

2/12. 黄油与牛油曲奇预拌粉放一起抓拌均匀后加入酸奶

紫薯司康的做法图解3

3/12. 粉类与与酸奶拌均匀

紫薯司康的做法图解4

4/12. 投进紫薯粒

紫薯司康的做法图解5

5/12. 拌好后放冰箱冷藏1小时以上

紫薯司康的做法图解6

6/12. 把冰好的面团擀成大片

紫薯司康的做法图解7

7/12. 面片两面向中间盖上去,成为三层,再擀大片,此步重复3次

紫薯司康的做法图解8

8/12. 叠了三次的面团擀成1.5CM厚片

紫薯司康的做法图解9

9/12. 用饼干模具按出小饼坯

紫薯司康的做法图解10

10/12. 扫上蛋液

紫薯司康的做法图解11

11/12. 电烤箱上火170度,下火180度,烤30分钟

紫薯司康的做法图解12

12/12. 取出晾凉即可食用

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营养信息

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  • 紫薯司康热量61 千卡
  • 脂肪2.7 克
  • 蛋白质2.5 克
  • 碳水化合物9.3 克
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