花菇炖鸡

1/12. 材料准备好

2/12. 三黄鸡洗净斩小块

3/12. 花菇用温水泡软，

4/12. 随后对切（小的就不用切了）姜蒜切片

5/12. 锅里热油，爆香姜蒜

6/12. 随后放入鸡肉

7/12. 大火翻炒至鸡肉变色

8/12. 调入生抽、老抽、料酒、香菇酱，炒至上色

9/12. 放入花菇同炒一阵

10/12. 兑入清水，没过鸡肉即可，大火煮开，小火焖煮20-30分钟

11/12. 最后开大火，不断翻炒收汁