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1/6. 备好食材(淡菜和香菇提前一小时左右泡开;大米提前十分钟泡发)。
2/6. 淡菜泡开后,把里面淡绿色的胃纱线扯出不要。
3/6. 把清洗干净的淡菜干,大米放锅里。加入姜片,几滴花生油,适量水开始煲。
4/6. 香菇切成丁。
5/6. 粥煲开后把香菇丁加入。
6/6. 继续煲至粘稠后加适量盐便可。
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