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1/5. 猪肉切碎
2/5. 萝卜(白菜)察成条,放入开水,待在开锅,捞出握紧去水,以上简称漕一遍
3/5. 依次放入葱,姜,海米,豆油,花椒,盐,酱油拌匀
4/5. 面点滴温水40至50度,拌匀,和面,醒10分钟,杆皮包饺子,蒸饺子水热点,多加点水面软活点
5/5. 蒸20分钟
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