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1/7. 蓝贻贝开袋后不需要清洗,简单去掉碎壳和海藻就行了。
2/7. 洋葱切丁备用。
3/7. 热锅将黄油融化,炒香洋葱丁。
4/7. 加蓝贻贝翻炒三四分钟。
5/7. 加朗姆酒盖盖子烹煮五六分钟。
6/7. 不用加任何调味料。因为新鲜的蓝贻贝所带的海水咸鲜味已经足够了。
7/7. 贻贝全部开盖,肉色金黄就可以吃了。
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